Ras el Hanout

• Zum Würzen von Fleisch, insbesondere Lamm, Huhn oder Rind.
• In Couscous-Gerichten für eine authentische nordafrikanische Note.
• In Eintöpfen, Schmorgerichten und Suppen für komplexe Aromen.
• Zur Würze von gegrilltem, gebackenem oder gedünstetem Gemüse.
• In Saucen, Dips und Dressings für interessante Geschmacksnoten.
• Als Gewürz für Reisgerichte wie Pilaw oder Paella für eine würzige Note.

Zutaten: Koriander, Curcuma, Pfeffer, Paprika, Cumin, Zimt, Ingwer, Piment, Cardamom, Anis, Muskatnüsse, Nelken, Chillies, Kümmel, Galgantwurzel, Lorbeerblätter