Rosmarin Bio

Fleischgerichte: Verwenden Sie Rosmarin, um Fleischgerichte wie Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch oder Geflügel zu würzen. Sie können das Fleisch vor dem Braten oder Grillen mit Rosmarin bestreuen oder es in Marinaden verwenden.

Kartoffelgerichte: Rosmarin passt gut zu Kartoffelgerichten wie Bratkartoffeln, Kartoffelpüree oder Ofenkartoffeln. Streuen Sie etwas getrockneten Rosmarin über die Kartoffeln, bevor Sie sie backen oder braten.

Gemüse: Verwenden Sie Rosmarin, um gebratenes, gegrilltes oder gedünstetes Gemüse zu würzen. Es passt besonders gut zu Auberginen, Zucchini, Tomaten und Pilzen.

Brot und Gebäck: Fügen Sie getrockneten Rosmarin zu Brotteig oder Gebäckteig hinzu, um ihm einen würzigen Geschmack zu verleihen. Rosmarinbrot oder Rosmarin-Focaccia sind beliebte Optionen.

Soßen und Dressings: Sie können getrockneten Rosmarin auch zu Soßen und Dressings hinzufügen, um ihnen eine aromatische Note zu verleihen. Besonders in Tomatensoßen oder Balsamico-Dressings ist er beliebt.

Marinaden: Rosmarin eignet sich auch gut als Bestandteil von Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Gemüse. Kombinieren Sie ihn mit Olivenöl, Knoblauch, Zitrone und anderen Gewürzen für eine köstliche Marinade.

Suppen und Eintöpfe: Geben Sie getrockneten Rosmarin zu Suppen und Eintöpfen für einen zusätzlichen Geschmackskick. Er passt gut zu herzhaften Suppen wie Kartoffelsuppe oder Tomatensuppe.